MyBrewery
MyBrewery - Brauprotokoll
Sud Nr.
Bier
Brautag
Beschreibung
- Malz kg Schrotgröße mm
- kg
- kg
- kg
- kg
- kg
- kg
- Hopfen Dolden
- g min
- g min
- g min
- g min
- g min
- g min
Maische
°C
min
Maische
°C
min
Maische
°C
min
Maische
°C
min
Maische
°C
min
Würze
min
W
IBU
EBC
Alk.
%
Hefe
🕐
g
Hefe
🕐
g
Gärung
🕐Temp
°C
🕐Temp
°C
Hauptguß
l (ungef.)
l (gef)
ml CaCl
Glucoamylase
⚡
kWh
Nachguß
l (ungef.)
l (gef)
ml CaCl
Glucoamylase
⚡
kWh
Ausschlag
l @
°C
Nach-Im.
min ➡️
°C
Stammwürze
°P @
°C ➡️
°P korr.
°P Pill
Kommentar
Hopfenstopfen
🕐
g
🕚
Restextrakt
🕐
°P @
°C ➡️
°P korr.
Restextrakt
🕐
°P @
°C ➡️
°P korr.
Restextrakt
🕐
°P @
°C ➡️
°P korr.
Klärmittel
🕐
Mangrove Jack’s
MHD
SN
Karbonisierung
g CO2/l➡️
g Zucker @
°C
+ %vol
+ psi
- Abfüllung 🕐 Gärtank Standort
- Fass: Menge: l Reifung 🕐 Standort
- Fass: Menge: l Reifung 🕐 Standort
- Fass: Menge: l Reifung 🕐 Standort
- Fass: Menge: l Reifung 🕐 Standort
- Fass: Menge: l Reifung 🕐 Standort
- Fass: Menge: l Reifung 🕐 Standort